DIARY

今年で４回目となる波動の高い味噌仕込み。まさか自分で味噌を仕込むことができるとは思っていなかったのですが、主催してくださる方のお陰で、毎年こうやって仕込むことができます。感謝です。また、人によって常在菌が違うので、違った味噌に仕上がるのだとか。それも楽しみの一つですね。

今年の節分は、2月2日。これ、124年ぶりなんだそうです。確かに、節分というと毎年2月3日の印象がありますよね。 そんな今日、神奈川県にある八方除けの寒川神社へお詣りに行ってきました。 今朝は荒れ模様でしたが、私が寒川神社へ到...