てしごと

こんばんは。
今日は、天秤座の満月だそうですね。

私は、今日は午前中から味噌の仕込みをしていました。

今年で4回目。
毎年恒例になっています。

実は、このお味噌、波動が高いんです。

もともと、ヒーラーの本間晶子さんが主催していたものに参加をさせてもらっているのですが、
全て手作業

だからこそ、その波動がお味噌にも伝わるのでしょうか。

「美味しくな〜れ。美味しくな〜れ。」と毎年仕込む味噌は、本当に美味しく、実際に波動を測ったこともあるそうですが、高い数値が出ているとか。

もう他で味噌を買うことは無くなりました。

2年もの、3年もののお味噌も美味しいのですが、2ヶ月くらいの新しいお味噌も風味が豊かで美味しい。
そんなことを感じられるのも、手作りの醍醐味ですね。

今年のお味噌も美味しくなりますように。

DIARY FOOD
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